Gastronomieangebot

Istrien ist als Destination für gastronomische Genüssebekannt, und im Angebot unseres Restaurants finden Sie bestimmt auch etwas für sich.

Kalte Vorspeisen

Wir bieten Ihnen verschiedene Arten von kalten Aufschnitten, istrischen Parmaschinken, Speck, Salami mit Trüffeln und Schafskäse, die alle zu den Spezialitäten der istrischen Küche gehören. Probieren Sie auch unsere Oliven und Olivenöl aus einheimischen Sorten.

Warme Vorspeisen

Besonders bekannt sind Miesmuscheln in Sauce, Jakobsmuscheln, mündlich auch kapešante genannt, Risotto mit Gemüse und Eieromelett mit istrischen Trüffeln.

Pasta

Probieren Sie unsere hausgemachte Pasta mit Trüffeln, Risotto mit Meeresfrüchten, Tagliatelle mit Steinpilzen. Insbesondere empfehlen wir Ihnen diese berühmte istrische Spezialität - hausgemachte Pasta mit Rindfleisch-Eintopf oder Hausgeflügel.

Fleischgerichte

Aus unserem Angebt von Fleischgerichten empfehlen wir Ihnen insbesondere das Kalbsschnitzel, das Schweinefilet in Rotwein, Beefsteak aller Art, verschiedene Fleischplatten, sowie mehrere Beilagen.Unser Restaurant ist für seine ausgezeichneten Bratkartoffeln mit Zwiebeln bekannt.

Fischgerichte

Je nach Angebot in der Saisonbieten wir Spezialitäten aus hochwertigem frischen Fisch aus der Adria an. Erwähnenswert ist der Wolfsbarsch, die Goldbrasse, Scampi und Miesmuscheln, Jakobsmuscheln und adriatischer Kalmar.

Pizzas

Von den 12 Arten Steinofenpizzas, die von uns zubereitet werden, empfehlen wir Ihnen die Pizza Jolly mit hauseigenem Parmaschinken, Speck und Oliven, und die Pizza Capri mit Meeresfrüchten.

Desserts

Auch das allerköstlichste Gericht ist ohne ein angemessenes Dessert nichtvollständig. Versüßen Sie sich Ihren Alltag mit Pfannkuchen, verschiedenen Sorten frisch gebackener Kuchen oder mit Pannacotta.